fun tsuma

日本人のソウルフード漬け物。

7月
24


大変ご無沙汰をいたしております。
「毎日書くぞ!」と豪語していた割に、1ヶ月も放置。インターネットとの関係はそれぐらいに停めておいた方が身のためと勝手に思っています。

さて、ふんどしと言えば日本人、日本人といえば漬け物ですよね。ですよね。誰がなんと言おうとそうですよね。
何を隠そう、一昨日から我が家に「ぬかドコ」なるものが鎮座ましましております。
主婦になってからというもの、ずっと夢見ていたぬかドコ。何か、「ぬかドコ」と書くと間抜けな感じがしてとてもいとおしいのは気のせいでしょうか?
今はスーパーなどで「水を入れるだけでぬかドコ完成!」的な簡単キットがたくさん売られており、誰でも簡単にぬかオーナーになれる時代なのです。ならない手はない!
昨日、キュウリを一本ないし二本、ブスっとさしておいたのですが、今日食ったらウマイ!こんなもんが毎日食えるのかと思うと、思わず台所で小躍りしてしまいました。
今日はなすびをグサっとさしておきました。今まで塩の浅漬けでは一度として成功した事のないなすびなので、明日が楽しみでなりません。
成功したらまた報告することにいたします。

しかしぬかドコって1日2回はかき混ぜなくてはならないので、長期外出する場合などのお預かり先を今から募集いたします。我こそは!と思われる方はぜひ名乗り出てくださいませ。

2 Responses to 日本人のソウルフード漬け物。

  1. 預かります。

  2. 助かります。

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