fun tsuma

この季節になると、母親から大量のアサリが届きます。春だなぁーと思う瞬間です。

とにかく食っていかないともったいないので、昼からボンゴレ・ビアンコを作って頂きました（夫に）。
アサリは鉄分が豊富で、妊産婦にはかなりいい食材なんだそうです。
※ちなみにあさりを佃煮にすると鉄分はなんと3倍になるらしいです。

作り方をブログに書けば？と言われたので書いてみます。めちゃくちゃ簡単ですが。
今回はVALLE DEL SOLEのスパゲティーNo.4というのを使いました。やまや箕面店で1袋88円とかで売っているものですが、ちょっと太すぎた。スパゲッティーニぐらいがいいかと思いました。
【左上】オリーブオイルにニンニクを入れる。イタリア式は火にかける前にフライパンにオイルとニンニクを入れ、超弱火でじわじわ暖めて行くのがいいんだそうです。オイルにニンニクの味が染み渡ってウマくなります。
【右上】ボンゴレをブチこみます。白ワインを入れ蓋をして蒸し焼きにし、貝の口が開くのを待ちます。待ったらソースは出来上がりです。好みで塩こしょうなどで味付けを。（結局なんもしとらん）
【左下】ゆであがったパスタにオリーブオイルを振りかけます。夫が某所で買って来た1本3000円くらいするオリーブオイル…惜しげも無くガンガン使っていましたが、私には真似できません。（買ってくる事さえもできないであろう）
【右下】パスタとオイルを絡めます。イタリアンパセリをふりかけて完成です。

パスタは熱いうちにガンガン食べないと意味がないので、我が家ではパスタを食べる間、ほとんど会話ナシです。ごちそうサマンサ。（←ふと気になったんですがこれは何歳ぐらいまでの人が知っている死語でしょうか？）

さて、晩ご飯には私が腕を奮ってクラムチャウダーを作ったのですが、写真を撮るのを忘れてしまったのでまたの機会に。

妊娠も7ヶ月目に突入しました。5ヶ月過ぎてからは結構あれよあれよって感じです。
初期は超音波で見るまでどうなってるか判らないので、ちゃんと育ってるかどうか不安で仕方なかったりするけど、胎動が判るようになると、朝動いたら「よし、生きてる。」と判るので、安心しきって仕事に遊びに没頭してしまい、気がつくと1日終わってるって感じだからです。って説明になってない？
まぁとにかく私自身はコレと言って何もしてないけど、腹の中ではスクスク育っている事は確かなようです。6ヶ月前は4mmしかなかったのに、もう多分30cmくらいあるらしく、生命の神秘を感じずにはいられません！

さて、妊娠中の方々のデータ的に言うと、7ヶ月目からいきなりブクブク太り出す人が多いような気がしてなりません。私は今のところ太りもせず痩せもせずといい感じに来てるので、ここで気を緩めてはならんとは思いつつ、ひな祭りにかこつけてこんなもの食いました。

海鮮ちらし寿司。日本人て何や言うたら寿司やなと思う今日この頃ですが、菜の花なんかを散りばめて春らしくしてみました。
ちょっとご飯がベチャっとしてしまったけど、まぁそれなりに美味しかったです。

その後こんなものも食べてしまいました。ひな祭りだから無礼講です。夫は今さら？って感じのティラミスを食っていましたが、美味しかった。
買ったお店は池田のパティスリー　ガレ。通りすがりに初めて買いましたが、ヒットでした。
さて、ネタのない時には食い物のネタが続く事でしょう。それではまた！